Liebe Kollegen, Freunde und Förderer des Vereins, wie ihr dem Arbeitsplan entnehmen könnt entfallen bis Ende Juni erstmal alle geplanten Veranstaltungen. Ich freue mich über die Resonanz beim „online Spargelschälwettbewerb“ – hier auch persönlich von … Weiterlesen
Die diesjährigen Spargelschälmeisterschaften auf dem Spargel- und Erlebnishof Klaistow mußte wegen der Coronapandemie ausfallen. Wir haben trotz Corona diesen Wettbewerb per WhatApp und E-Mail für unsere Mitglieder initiiert. Für den 03. Mai war das Ende … Weiterlesen
Nach erfolgter Vorstandssitzung wurde durch unser Vereinsmitglied Kollegin Shoko Kono eine Weiterbildung in der Zubereitung von Sushi für unsere Mitglieder organisiert. Sushi ist ein bekanntes japanisches Gericht aus Asien. Shoko Kono lehrte den Teilnehmern die … Weiterlesen
Es ist zur Tradition im Verein der Köche der Hauptstadt BERLIN e.V.geworden, jedes Jahr mit einem Gänseessen ausklingen zu lassen. Nach der Vorstandsitzung begrüßte unser Vorsitzende die Vereinsmitglieder und Gäste und berichtete u.a. von den geplanten Aktivitäten im … Weiterlesen
Heute war eine Mitgliederversammlung geplant, es wurde aber ein Kollegennachmittag mit vorweihnachtlichem Backen. Die Firma Weihe GmbH hat uns unter Anleitung vom Kollegen Peter Falk ihre Lehrküche zur Verfügung gestellt. Unseres Bäckermeisters Gerd Weber gab … Weiterlesen