Nach der Sommerpause fand unsere Mitgliederversammlung in kleiner Runde im DRIVE Volkswagen Group Forum statt. Unser Vorsitzender Daniel Schade war vom Verband der Köche Deutschlands zum Worldchefs-Congress 2018 in Malaysia delegiert und berichtete von diesem … Weiterlesen
Unser Ehrenvorsitzende Lutz Bormann und unser Jugendwart Gerd Weber beglückwünschen Tizian Blumenthal zur bestandenen Abschlußprüfung. Anbei sein Prüfungsmenü. Tizian hat nach Recherchen im Internet, für Australien eine Tätigkeit als Koch gefunden. Ab Oktober 2018 wird … Weiterlesen
Frank Oswald, Mitarbeiter des Familienunternehmen, Fleischgroßhandel Horst Bahlmann GmbH ist ein aktives Mitglied im Verein der Köche der Hauptstadt BERLIN e.V.. Unter seiner Führung wurde für die Mitglieder ein Grillseminar organisiert. Dieses fand in Köpenick … Weiterlesen
Schon zum 15. mal wurde von der Firma Weihe GmbH für uns eine Spargelfahrt organisiert. Wir schauten uns das neue große Spargel- und Erdbeeren -Verarbeitungszentrum der Buschmann & Winkelmann GmbH an und fuhren danach zum … Weiterlesen
Mit dem Spargelschälwettbewerb am Samstag, den 14.April 2018, auf dem Spargel- und Erlebnishof Klaistow wurde die Spargelsaison in 2018 eröffnet. BB RADIO hat mit seinen Kommentatoren den Spargelschälwettbewerb der Köche aus Berlin und Brandenburg mit … Weiterlesen