Kinderkochschule FEZ

Auch dieses Jahr führte das FEZ Berlin, in bewährter Partnerschaft mit dem Verein der Köche der Hauptstadt Berlin, in der Wuhlheide ihre beliebte Kinder-Kochschule in bekannter Manier durch.Innerhalb von mehreren Tagen kochten einige hundert Kinder der … Weiterlesen

Kochkurs Molekular

WEITERBILDUNG, wird nach wie vor beim Verein der Köche der Hauptstadt groß geschrieben Jedes Jahres werden interessante Themen durch praktische Übungen im Rahmen von Workshops umgesetzt. Fachleute aus dem eigenen oder auch anderen Vereinen, demonstrieren … Weiterlesen

Deutsch–Polnischer Wettbewerb „Historisches Kochen“

Zum sechsten Mal fand der Wettbewerb, der abwechselnd in Deutschland und Polen durchgeführt wird, dieses Mal in Bogdaniec in der Nähe von Gorzow (ehemals Landsberg/Warte) in einer idyllisch gelegen Talsenke statt. Träger der Veranstaltung war … Weiterlesen

Callebaut – Schokoladenbotschafter

Schokoladenbotschafter von Callebaut – bilden ein dynamisches Netztwerk aus Chefköchen, Bäckermeistern, Zuckerbäcker und Chef Patissiers mit international erfahrenem Ruf. Gemeinsam sind sie Weltweit unterwegs und teilen Ihr Know-how über Callebaut-Schokoladen und Verarbeitungstechniken. Sie finden die … Weiterlesen

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