Die Grundschule im Gutspark 
Berlin-Lichtenberg suchte Fachleute zur Unterstützung ihrer Projekt Woche „Essen aus aller Welt“ und fanden mit Unterstützung des Vize-Präsidenten des VKD Detlef Richter, Kollegen des Vereins der Köche der Hauptstadt Berlin e.V.. Sie übernahmen ohne viel zu überlegen diese Aufgabe. Die Kollegen Gerhard Weber, Peter Schott, Harald Fiedler und Hajo Teuber kochten an 4 Tagen mit 20 Erstklässlern Teigtaschen in verschiedenen Variationen, Obst- bzw. Gemüse Salate, sowie Rote Grütze. Es wuselten 40 kleine Hände begeistert in der schuleigenen Küche. Noch schöner war des gemeinsame Essen der hergestellten Gerichte. Es waren ereignisreiche 4 Tage, die, auch von den Lehrern und Erziehern, als gelungene Veranstaltung auf Wiederholung hoffen. hf
Monatstreffen im Mai
Im Mai trafen wir uns in einer kleinen Runde. Es wurde berichtet, daß bei den 39. Berliner Jugendmeisterschaften der Köche Anna Meike Gängler aus dem Hilton Berlin den 1. Platz belegte. Josephine Patricia Köpke vom InterContinental Hotel … Weiterlesen
