Mitgliederversammlung 06.September 2018

Nach der Sommerpause fand unsere Mitgliederversammlung in kleiner Runde im DRIVE Volkswagen Group Forum statt. Unser Vorsitzender Daniel Schade war vom Verband der Köche Deutschlands zum Worldchefs-Congress 2018 in Malaysia delegiert und berichtete von diesem … Weiterlesen

Spargelschälmeisterschaft 2018

Mit dem Spargelschälwettbewerb am Samstag, den 14.April 2018, auf dem Spargel- und Erlebnishof Klaistow wurde die Spargelsaison in 2018 eröffnet. BB RADIO hat mit seinen Kommentatoren den Spargelschälwettbewerb der Köche aus Berlin und Brandenburg mit … Weiterlesen

Vereinstreff wieder mal anders

Spargel BusAuch dieses Jahr ging es wieder raus auf´s Feld. Natürlich war es ein Spargelfeld. Diesmal fuhr der Verein der Köche Spargel Buffetder Hauptstadt zum Spargelhof Kremmen mit freundlicher Unterstützung der Firma Weihe. Nach der Ortsbesichtigung ging es zum Qualitätscheck. Beim großen Spargelbuffet ist keiner hungrig in den Bus zur Heimreise gestiegen. Fazit- es geht nichts über Brandenburger Spargel. Weihe sei Dank. ds

Grußwort von Frank-Walter Steinmeier zum Creative-Cup 2016 FUTURE FOR US Berlin-Brandenburg

Vor 15 Jahren hat der Verein der Köche der Hauptstadt den Creative-Cup ins Leben gerufen. Schon damals hatten junge Köchinnen und Köche aus der Region die großartige Gelegenheit, ihr Können vor einer fachkundigen Jury unter Beweis … Weiterlesen

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